Sunday, February 10, 2013

Carnaval... aqui é mais bolos...

Não se goza o Carnaval como na nossa terra. Aqui, a terça-feira antes da quarta-feira de cinzas chama-se "Shrove Tuesday". No domingo antes (hoje), celebra-se como se pode: como só há neve, o que se faz é simplesmente ir brincar com ela, mais propriamente deslizar de trenó.
Nesta altura, come-se então uma tradicional sopa de ervilhas e outro bolo criado para a ocasião, desta feita chama-se Laskiaispulla. Como já toparam, isto tem a ver com a religião e tendo em conta que a quaresma está aí a chegar, estes bolinhos são mesmo para estragar e cheios de ingredientes pecaminosos.

Assim, chega-nos às montras uns bolos cheios de creme, a fazer lembrar os babás, mas concerteza sem metade da piada. 

Aqui fica mais uma invenção culinária dos meus ainfitriões:

como se chama? Laskiaispulla!


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